阿拉斯加吃鱼骨头怎么办?

闵子蘅闵子蘅最佳答案最佳答案

人类不能过度消耗海洋资源,所以尽可能只吃人工养殖的鱼以及食用鱼肉部分,不要食用鱼的内脏和鱼头。因为鱼身体的钙质99%以上集中在鱼骨中,鱼肉中只含有少量钙质。而海里的钙90%以上含有海洋重金属及放射性元素,鱼的身体不能代谢这些物质,都积累在内脏、鱼头和鱼骨中。一旦食用过多进入人体,容易造成某些疾病的发生机率提高。例如儿童多动症、成人高血压及高血铅、老年性痴呆症等疾病。人类食用鱼的正确方式应该给小猫小狗吃鱼的身体,我们只吃鱼的肉质部分,尽量不吃鱼的内脏和鱼头(尤其是那些海鱼或者大点的鱼,内脏和鱼头还是不要了)

不过如果是淡水鱼就不会那么多问题,鱼骨头也可以用油炸脆食用,营养丰富又好吃。

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