大白熊如何鉴定？
大白熊獭兔毛色洁白，须保持不泛黄、不发青、不带杂色。耳革以浅玫瑰红色为好。
头部短宽带有圆形，颈短吻粗，眼、耳不大但要端正。躯体粗壮紧凑，肌肉丰满，后肢股脚长、开张，有元宝状的外观。
大白熊獭兔最重要的特征是脚掌洁白，且掌毛较长使掌心略呈凹陷，走路时掌心不落地，因而又称“梅花兔”。
初配年龄，母兔4月龄，体重1.5公斤，公兔5月龄，体重2公斤。一般采用人工授精，人工采精用35毫米X35毫米的塑料盒。采精前对工具和兔体进行消毒，然后将公兔放在母兔笼内诱情，当公兔爬跨并有交配现象时将塑料盒伸入其下腹，收集精液。精液质量以灰白色为佳，过清或过浓都不好用。采精后的精液放置片刻，待气泡消失后使用，并应在半小时内用完。
每次给母兔授精的精液量4―5毫升。受精后18―24小时给母兔注射催产素100单位，以提高受胎率和产羔数。
一般母兔怀孕期38-44天，平均为41天，哺乳期28天，在整个产奶期内奶水较为充足，其仔兔生长速度也较快，断奶时体重可达1000克左右，成活率可达98%。
哺乳期母兔每天需饲喂青绿饲料300-500克，精饲料35-40克。断奶后喂青饲料150-200克，精饲料25-30克。此外喂些优质干草和胡萝卜。喂给的饲料要切碎，不能喂发霉变质的饲料，饮水要清洁充足。
大白熊獭兔较抗寒冷，但炎热天要防暑降温。冬季南方或北方暖区养殖，可露天或舍内饲养。北方寒冷地区养殖，要放在室内饲养管理。兔笼以长60厘米、宽50厘米、高40厘米的单层笼为宜。笼底最好用1.5-2厘米宽的杉木条，木条间距0.8-1.0厘米。